Nanas madu menjadi ikon kabupaten Pemalang sejak dulu. Buah yang manis legit ini punya sejarah menarik. Berawal dari tahun 1942 ketika dibawa dari Bogor, ini 'perjalanan' nanas madu di Pemalang. Berbeda dengan nanas pada umumnya, nanas madu khas Pemalang memiliki ukuran lebih kecil. Rasanya yang manis legit, mirip madu, membuat nanas ini
Untuk membuat madu mongso untuk Lebaran nanti, cukup mudah. Kamu bisa membuat makanan khas para Raja ini dengan resep sebagai berikut. Bahan. 1 kg tape ketan hitam 700 ml santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun pandan 1/2 sdt garam 175 gr gula palem Cara membuat: 1.
Terutama makanan ini harus ada saat Lebaran. "Madumongso itu jajanan yang biasa ada saat Lebaran," kata Qomariah, ditemui detikfood di rumahnya sekaligus tempat pembuatan Madu Mongso, Desa Loram Kulon RT 4 RW 3, Kecamatan Jati, Kudus, Selasa (5/6/2018). Qomariah telah menggeluti pembuatan madumongso, empat tahun terakhir.